午前中、洋食屋さんをやっているお得意様から電話があり「急に閉店することになったから集金に」ということでした。
お店は盛業中でしたのでどうしたのかなと思いながら先ほど伺ってきました。
ご主人さんが急遽入院されてしまい長引きそうとのことで思い切って閉店を決めたそうです。
お勘定もいつもきっちりと封筒に入れてありしっかりと頂戴してきました。
奥さんも「急なことですいません」と謝られましたがこちらこそ今までお世話になりましたとお礼をいってきました。
お勘定は、いつもお釣りのないように封筒に入れてありご注文も前日にいただき腰が低く料理もおいしいお店でしたのでとても残念です。
食事に来られるお客様も突然の閉店でさぞ驚き寂しい思いをすると思います。お客様、取引先からも愛される店、当店の目標でもあります。
ご主人さんの1日も早い快復をお祈りいたします。
愛されるお店
2008 / 05 / 05 · 3 Comments
Tags: コラム
3 responses ↓
1 梶谷 誠 // 5 月 6, 2008 at 3:12 AM
当店でも結構それはあります。
しかも流行っているお店に多い
忙しくて体調は二の次で医者に行かなかった等々。自分の身にも思い当たる節もあり。
2 梶谷 誠 // 3 月 16, 2009 at 1:56 PM
そうです。大変失礼いたしました。
一度片山さんの講演を聞かせていただいて
即ファンになりました。いつかはそうゆう店作りや売り方など追いつけ追い越せの精神で頑張っていますが日進月遅れで中々思うようには進んでくれませんが行き詰った時片山さんのメールマガジンを読んで新たな気持ちで一歩一歩進んでいってる{つもりですが}昨今です。できれば又生の声が聞けれたら幸いです。それまでちゃんと向き合える店になれるよう日々努力していくつもりです。これからも宜しくお願いいたします。
3 片山米店 // 3 月 16, 2009 at 4:05 PM
梶谷様
こんにちは！片山米店です。
長い事ほったらかしで誠にすいませんでしたm(__)m
大阪へ来ていただいたのでね。
その際はありがとうございました。
拙い話で誠に申し訳なかったと思っておりましたが
少しでも刺激になったのでしたら幸いです。
こちらこそ今後ともよろしくお願い申し上げます。
厳しい環境になってきましたがお互いにがんばってまいりましょう！
ありがとうございました。
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